Sonstiges (871 Artikel)

The Colour Atlas and Handbook of Beverage Biology is a comprehensive reference work aimed primarily at practising beverage biologists. On the basis of numerous colour plates, microscopic enlargemen...

Plasma Physics for Controlled Fusion

Im März 2021 habe ich das 1989 erschienene Buch "Uns Kreßberger ins Kochhäfele guckt" des Seniorenkreises Kreßberg im Gemeindebücherschrank am Gemeindehaus Mariäkappel gefunden. Dieses war arg zers...

In diesem Buch mit 140 herbstlichen Rezepten dreht sich alles um die Kunst des Kochens und Genießens während der Herbstsaison. Von wärmenden Suppen und herzhaften Eintöpfen bis zu festlichen Gerich...

,,Das beste Buch über Champagner": So lautete das Urteil eines bekannten französischen Weinjournalisten über ein Buch von Gerhard Eichelmann zum Thema Champagne. In Frankreich war man so begeistert...

VEGAN KOCHEN FÜR NICHT-VEGANER ... OHNE VIEL AUFWAND ... Dieses Kochbuch ist für Nicht-Veganer. Dieses Kochbuch ist für Menschen, die auch ab und an auf Tierprodukte verzichten möchten, ohne gleich...

Master butcher and meat sommelier Christoph Grabowski shows step by step how each piece of meat can be turned into a valuable cut, presenting a much more sustainable and economical way of cutting. ...

Portugal ist seit Jahrhunderten für seine Portweine weltberühmt. "Portwein" erklärt, wo die Trauben für den Portwein angebaut werden dürfen, welche Rebsorten verwendet werden, wie Portweine produzi...

In diesem Buch mit 140 herbstlichen Rezepten dreht sich alles um die Kunst des Kochens und Genießens während der Herbstsaison. Von wärmenden Suppen und herzhaften Eintöpfen bis zu festlichen Gerich...

Zum Glück gibt es Tine Giaccobo. Sie hat während 22 Jahren in der Zürcher «Alpenrose» vorgezeigt, wie man jedes Gericht, so einfach es auch sein mag, zu einer Köstlichkeit mit Herkunftsgarantie ver...

René Redzepi, 1977 in Kopenhagen geboren, ist Küchenchef, Gründer und Mitbesitzer des Restaurants Noma in Kopenhagen,das 2010, 2011, 2012 und 2014 vom britischen Fachmagazin Restaurant als »bestes ...

leichterSCHLANK - Abnehmen mit dem Cafemtra-Prinzip - Mit einem täglichen Energiedefizit kann jeder gesunde Mensch schnell und leicht abnehmen. Wie das ohne Hungern geht, zeigen Fitnessstudio-Betre...

EINE COOLE PART Y ZU HAUSE MIT FREUNDEN - muss nicht bedeuten stundenlang in der Küche zu stehen und den ganzen Spass zu verpassen. David Geisser zeigt, wie es anders geht. Weg mit den komplizierte...

Je länger ich den Kochlöffel schwinge, um so mehr schätze ich das erstklassige Angebot hiesiger Händler, Bauernmärkte und Markthallen. Ob es jetzt Geflügel ist oder Fisch, Rind, Schwein oder Meeres...

Wer ein Brot backt, der benötigt im Grunde nur Mehl, Wasser und Salz. Aber ein Brot zu backen bedeutet mehr als nur das Zubereiten eines einfachen Lebensmittels. Durch die Sorgfalt unserer Hände ge...