Allgemeines, Lexika (10 Artikel)

Die Welt steht vor einer gewaltigen ökologischen Herausforderung. Was kann der Chemieunterricht an Schulen und Hochschulen unter Hinzuziehung vieler anderer Fachdisziplinen dazu beitragen, jungen M...

Chemie - Nein Danke! Das sagen viele jungen Menschen, wenn man ihnen mit stöchiometrischem Rechnen und Reaktionsmechanismen kommt. Dabei eröffnet gerade die Chemie ein Verständnis für ökologische Z...

Nachdruck der Originalausgabe von 1923. Gustav Fester beschreibt in seinem Werk die historischen Entwicklungen auf dem Gebiet der Chemie vom Altertum, des Mittelalters über das 17. Jahrhunderts bis...

Nachdruck der Originalausgabe von 1900. Julius Wilhelm Brühl beschreibt in seinem Werk "Die Pflanzen-Alkaloide" alle Pflanzenalkaloide, je nach ihrer Bedeutung mehr oder weniger ausführlich. Zudem ...

Die Welt ist in einer Metakrise, und Chemie ist einfach alles. Diese beiden Aussagen verbindet der Autor, denn er ist der Meinung, dass die Chemie die Basiswissenschaft ist, von der ausgehend man z...

Die Qualität eines Weines ist das Ergebnis einer Vielzahl chemischer Bestandteile und deren Wechselwirkungen untereinander. Um eine konstante Qualität von Weinen zu gewährleisten, ist es essentiell...

Diese Formelsammlung bietet einen kompakten und umfangreichen Überblick über die wichtigsten Formeln, Herleitungen und Regeln in der Chemie. Dabei unterteilt sich das Buch in die drei klassischen T...

Pflanzen, Pilze und Tiere wehren mit Giften Fressfeinde ab, Schlangen töten ihre Beutetiere damit. Menschen arbeiten diese Gifte zu Arzneimitteln (Penicillin, ACE-Hemmer) um. Weiterhin setzen sie G...

Diese kleine Broschüre ist ein Ratgeber für alle interessierten Verbraucher, die mehr über Zusatzstoffe als nur ihre E-Nummer wissen wollen. Der Lebensmittelchemiker Bernd Leitenberger führt sie in...

Quantitative NMR (qNMR) has been around for a long time, but also has great potential to solve future problems in any quantitative analysis. As a primary method, it differs fundamentally from chrom...