GRÄWE® Wetzstein Körnung 1000 / 3000

GRÄWE Wetzstein

Körnung: 1000 / 3000

Verleihen Sie Ihren Messern einen besonderen Schliff. Dieser Stein eignet sich ideal als Weiterführung für einen groben Vorschliff oder um die perfekte Schärfe für Ihre Messer zu halten.

Info: Bei kleinen Ausbrüchen oder zu stumpfen Messern empfehlen wir einen Vorschliff mit einer 400 er Körnung. Je feiner die Körnung desto weniger Abrieb!

Inkl. ausführlicher Gebrauchsanweisung für ungeübte, die das Schärfen mit asiatischem Hauch erlernen möchten.

1000er Körnung:

Mit der 1000er Seite, dem Standardschliff können Sie Ihre Messer für den Feinschliff vorbereiten. Hierbei sollte das Messer aber noch nicht zu stumpf sein.

3000er Körnung:

Mit der feinen Seite wird dem Messer der Feinschliff verpasst. Je höher die Körnung desto feiner der Stein. Um einen perfekten Schliff zu erhalten, benutzen Profis nach dem 1000er Feinschliff noch einen 3000 bzw. 8000er Wetzstein für den sogenannten High-End Polierschliff.

Lieferumfang:

- Wetzstein 1000/3000

Maße: Länge ca. 18 cm, Breite ca. 6 cm, Höhe ca. 3 cm, Gewicht ca. 620 Gramm