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| Artikel-Nr.: 2813-401-2858 Herst.-Nr.: 82348301-03 EAN/GTIN: 4009215085747 |
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![](/p.gif) | F. DICK Blockmesser, Hackmesser, ErgoGrip - Klinge Messer 30 cm, Rot DAS MESSER: Das Blockmesser hat eine breite, lange Klinge, die insbesondere zum Zuschneiden und Zerteilen größerer Fleischstücke verwendet wird. Die besondere Form ermöglicht einen ziehenden Schnitt. / STAHL: Dieses Messer wird aus der hochwertigen Stahllegierung X50CrMoV15 gefertigt. Dabei ist jede Komponente des Stahl besonders wichtig / GRIFF: Der Griff hat eine breite Daumenauflage und ausgeprägten Fingerschutz. Klinge und Griff sind spaltenfrei verbunden. Der ergonomische Griff ist hitzebeständig, abriebfest und liegt sicher in der Hand. / HÄRTE: 56 HRC ist der ideale Kompromiss für lange Schnitthaltigkeit und leichtes Nachschärfen. Die Messer bleiben lange scharf, lassen sich aber auch mit herkömmlichen Mitteln gut nachschärfen. / PFLEGE: F. DICK Fleischermesser sind zum Reinigen in Sterilisatoren bis 130°C geeignet. Das Verbleiben der Messer in der Reinigungsanlage, aber auch Lebensmittelreste können auf den Klingen zu Flecken führen.
Weitere Informationen: ![](/p.gif) | ![](/p.gif) | Material: | Edelstahl, weitere | Farbe: | rot | Länge: | 44.00 cm | Breite: | 2.22 cm | Höhe: | 5.60 cm | Gewicht: | 0.23 kg | mikrowellengeeignet: | Nein |
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![](/p.gif) | Weitere Suchbegriffe: Küchenspalter, Allzweckmesser, Fleischmesser, Kochmesser, Kochmesser Set, Schlagmesser, Universalmesser (Gastronomie), Zerteilmesser, Fleischereimesser, Fleischermesser, Metzgermesser, Schlachtemesser, Schlachtermesser, Schlachtmesser, fleischermesser dick, fleischermesser |
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