Mühle im Namen und das Mühleisen im Wappen

Was ist aus den Mühlen geworden, deren Namen die Stadt trägt? Wo standen sie und wie lange waren sie in Betrieb? Wurde mit den Mühlen einzig der Mehlbedarf der Stadt gedeckt, oder hatten die Mühlen auch andere Aufgaben? Waren es Windmühlen oder Wassermühlen und an welchem Wasserlauf standen sie? Selbst alte Mühlhäuser kennen heute nicht mehr alle Standorte, Namen und die einstigen Gewerke aller Mühlen der Stadt. Dieses Buch soll helfen, sich an den Ursprung des Stadtnamens zu erinnern und dazu beitragen, dass die Mühlen der Stadt nicht in Vergessenheit geraten.