Zaubern Sie ein Lächeln ins Gesicht
Der Spruch "Mit Zucker lacht das Leben" kommt nicht von ungefähr. Süße Speisen erzeugen Wohlbefinden,
dies hat einfache biologische Hintergründe. Durch den Genuss von Süßwaren und Backwaren,
die Zucker enthalten, wird der Botenstoff Serotonin entwickelt.
Dieser sorgt in unserem Gehirn für ein wohliges Gefühl. Gerade bei Stress,
Frust oder in der dunklen Jahreszeit naschen wir gern, um den Mangel an Sonnenlicht auszugleichen.
Für jeden Anspruch bietet unsere Kategorie 'Süßwaren/Backwaren' das Richtige, um schnell einen
kleinen oder größeren Happen Unterstützung aus dem Lebensmittelbereich zu sich zu nehmen.
Unterschiede und Gemeinsamkeiten
- Süßwaren sind Lebensmittel, bei denen der Genussaspekt im Vordergrund steht.
In ihnen sind Zucker oder Zuckeraustauschstoffe enthalten, und sie schmecken süß.
Teilweise werden auch feine Backwaren wie Lebkuchen oder Kekse den Süßwaren zugeordnet.
- Backwaren sind gebackene Lebensmittel. Ihr Grundbestandteil ist ein Teig. Weizen und
Roggenmehl kennzeichnen den Teig, aus denen Backwaren hergestellt werden.
Sie können süß oder auch herzhaft gestaltet sein.
Für ganz Süße
Bei Schokolade, Schokoriegel,
Schaumzucker und Pralines kommt jeder
Genießer auf seine Kosten. Ein hoher Zuckeranteil, schmelzend verpackt und mit der einen oder
anderen Füllung, sorgen sie für ein besonderes Geschmackserlebnis.
Die alternative Süßigkeit
Fruchtgummi und Gummibärchen
zählen auch zu den Süßwaren, sie sind aber meist bissfester und bieten eine Vielzahl an
Geschmacksrichtungen. Hier werden Säuerungsmittel eingesetzt,
um eine neue geschmackliche Herausforderung zu erreichen. Lakritze ist
eher herb, aber trotzdem süß im Geschmack. Sonderformen werden auch salzig angeboten.
Zum Lutschen
Bonbons regen durch das lange Verweilen im Mund
die Speichelproduktion an. Sie sind süß oder erfrischend. Neben dem Geschmack geben Ihnen
einige Produkte sogar noch frischen Atem. Ein Bonbon vertreibt schnell ein kleines lästiges
Kratzen im Hals.
Zum Kaffee oder zwischendurch
Eine vollwertige Mahlzeit stellen Kuchen oder
Gebäck zwar nicht dar, aber für den kleinen Hunger zwischendurch
mit maximalem Genuss ist ein Keks oder ein Teil
einer Gebäckmischung eine gern genutzte Alternative.
Vor allem zu Kaffee und Tee macht sich
ein kleines Gebäckstück besonders gut. Der etwas bittere Grundgeschmack von Kaffee kombiniert
sich hervorragend mit dem süßen Gebäck. Außerdem ist süßes Gebäck durch den Zuckeranteil und
das verarbeitete Mehl im Teig ein hervorragender Energiespender,
der die Lebensgeister neu erweckt.
Der Energiespender
Traubenzucker - ein Kohlenhydrat - ist der ultimative Energiespender. Er ist nicht so süß wie
seine Kollegen und erhöht den Blutzuckerspiegel
und sorgt dafür, dass Sie sich besser konzentrieren können. Wenn die Leistungskurve sinkt,
hilft oftmals schon ein kleines Stück, um wieder vollkommen leistungsfähig zu werden.
Beliebte und herzhafte Snacks
Neben Schokolade und anderen leckeren Süßigkeiten können einige Menschen zu Knabbergebäck nicht „Nein“ sagen. Damit werden gewürzte Backwaren bezeichnet, die durch Fritieren oder Backen hergestellt werden. Dazu zählen z. B. Salzstangen, Kartoffelchips, Erdnussflips oder Erdnüsse. Sie werden häufig in geselliger Runde gegessen und passen gut zu Bier oder Wein. Allerdings ist vom übermäßigem Genuss dieser herzhaften Snacks abzuraten, denn sie enthalten neben Gewürzen und Aromen auch Geschmacksverstärker und viel Fett.
Ernähren Sie sich individuell
Auch in stressigen Zeiten den Überblick behalten ist die Devise.
Eine ausgewogene und gesunde Ernährung ist da besonders wichtig.
Bei uns finden Sie vom spritzigen Mineralwasser,
über den eiweißhaltigen Fisch
bis hin zum fruchtigen Brotaufstrich alles,
was Ihr Körper benötigt, um fit und leistungsfähig zu bleiben.
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