Hygiene Prüfgerät PCE-IR 100

Hygiene Prüfgerät PCE-IR 100

Digitalthermometer PCE-IR 100 | -33 ... +220 °C |berührungslose Messung

Das Lebensmittelthermometer bietet sowohl Lebensmittelverarbeitern als auch Servicefachleuten und Lebensmittelinspektoren eine einfache, effektive Methode festzustellen, ob die jeweilige Lebensmitteltemperatur innerhalb der HACCP-Bereiche liegt. Das Lebensmittelthermometer PCE-IR 100 erlaubt eine schnelle, präzise Kontrolle der Oberflächentemperatur ohne das Risiko von Kontaminationen und gibt darüber hinaus die Möglichkeit, die interne Temperatur vom Lebensmittel zu erfassen. Das Messgerät sorgt rasch und unkompliziert für einen ersten, schnellen Überblick über die Temperatur.

Entweder berührungslos und daher ohne Risiko für die untersuchten Produkte oder mittels des ausklappbaren Einstechfühlers auch im Kernbereich. So kombiniert das Thermometer die Geschwindigkeit, komfortable Handhabung und Genauigkeit der berührungslosen Oberflächen- temperaturmessung mit einem Einstichthermometer zum Feststellen der Kerntemperatur. Besonders erleichtert wird die Einschätzung durch die Signalisierung von "sicheren" und "unsicheren" Temperaturbereichen mit Hilfe der farbigen LEDs unterhalb des Displays. Das ist HACCP in übersichtlicher Form! Das Lebensmittelthermometer PCE-IR 100 ist eine ideale Ergänzung zu bereits vorhandenen Kontaktthermometern.

Das Lebensmittelthermometer vereint berührungslose Oberflächenmessung (Scan) und Messung der Kerntemperatur in einem Messgerät. Das erlaubt sowohl einen ersten, schnellen Überblick über die Temperatursituation, als auch die Untersetzung der Infrarot-Messung durch die Werte des integrierten Einstechfühlers (Probe). Besonders hervorzuheben ist die eingebaute Dauermessungs-Funktion. Temperatur-Zeit-Abläufe lassen sich damit überwachen, z.B. Aufwärm-, Heißhalte- und Abkühlprozesse.

Die HACCP-Regeln sind etabliert und gewährleisten konstante Produktqualität unter Beachtung u. Vermeidung hygienischer Risiken. Produzenten können es sich praktisch nicht leisten, Lebensmittel in den Verkehr zu bringen, die nicht nach diesen Regeln produziert / überwacht wurden. Wichtig sind die Kontrolle der Temperatur und die Einhaltung von Temperatur-Zeit-Relationen, die da- für sorgen, dass die Produkte zu keiner Zeit hygienischen Risiken ausgesetzt sind. Besonders inter- essant ist dies im Hinblick auf die immer längeren Transportwege der Rohstoffe und Fertigprodukte. Ein Stichwort hier lautet Kühlkette. Aber auch die Verminderung des Einsatzes von Konservierungsstoffen für die Haltbarkeitsverlängerung erfordert alternative Methoden. Häufig sind dies Temperatur-Behandlungen wie Kühlen oder Erhitzen. Bei der Infrarot-Temperaturmessung mit dem PCE-IR 100 Lebensmittelthermometer zeigt Ihnen die eingebaute Messfleckbeleuchtung genau den vom Thermometer erfassten Bereich auf der Oberfläche des Messobjektes. So werden Fehlmessungen sicher ausgeschlossen!

Berührungslose Infrarotmessung
Temperaturmessbereich
-33 ... +220 °C
Auflösung
0,2 °C
Genauigkeit
-30 ºC ... 0 °C: ±1 °C+0,1/°C
0 °C ... 65 °C: ±1 °C
65 °C ... 200 °C: ±1,5 % vom Messwert
Ansprechzeit
< 500 ms
Spektrale Empfindlichkeit
8 ... 14 µm
Emissionsgrad
einstellbar zwischen 0,10 ... 1,00
in 0,01 Schritten
(voreingestellt auf 0,95)
Messfleckverhältnis
2,5:1
Minimaler Messfleckdurchmesser
11,5 mm
Kontaktierende Messung (Kerntemperatur)
Temperaturmessbereich
-55 ... +330 °C
Auflösung
0,2 °C
Genauigkeit
Unter -5 °C: ±1°C
-5 °C...+65°C: ± 0,5 °C
Über 65 °C: ±1,0 % vom Messwert
Ansprechzeit
7 - 8 s
Fühlerabmessungen
Durchmesser: 3,2 mm / Länge: 150 mm
Fühlertyp
Thermoelement (Typ K)
Allgemeine Eigenschaften
Reproduzierbarkeit
Innerhalb der Genauigkeit des Gerätes
Funktionen
Max / Min / Hold / Lock
Umgebungstemperatur
0 °C ... +50 °C
Spannungsversorgung
2x 1,5V AAA
Batterielebensdauer
min. 40 h Dauereinsatz
Messfleckbeleuchtung
LED
Anzeigewerthaltung
15 s
Display
4-stellig
Schutzgrad
IP65 (wasserdicht)
Abmessungen (inkl. Batterie)
190 mm x 22 mm x 38 mm