Digitalhandrefraktometer  (144 Angebote unter 28.011.701 Artikeln)Zum Expertenwissen

Das Digitalhandrefraktometer als zuverlässiges Kontrollgerät

Digitalhandfraktometer sind tragbare Geräte mit digitaler Anzeige eines Wertes, nämlich des Brechungsindexes eines transparenten, flüssigen oder festen Stoffes, der sich beim Durchleuchten einer Probe im vorgesehenen Feld wie etwa einer Mulde mit einem Glaspsrisma ergibt. Zum Teil besitzen größere Refraktometer auch Durchflussküvetten, so dass man neben punktuellen Messungen auch dauerhafte Messungen vornehmen kann. So können bei Untersuchungen z. B. in der Lebensmittelindustrie der Zuckergehalt von flüssigen Stoffen wie Brause, Limonade, Honig, Säfte, Suppen, Saucen oder Marmelade zu Kontrollzwecken gemessen werden. Zucker ist ein teurer Rohstoff, zudem muss der Inhalt mit den Angaben auf der Verpackung letztendlich übereinstimmen.

Informationen zur Kosteneinsparung

Mit Digitalhandrefraktometern lassen sich auch die Zusammensetzungen von Emulsionen oder Schleifmitteln prüfen. Die Emulsionsprüfung ist bei Kühl- und Schmierflüssigkeiten wichtig. Eine Kontrolle der Flüssigkeiten erlaubt eine optimale Zusammensetzung und schont dadurch etwa Werkzeugmaschinen, was zu einer höheren Lebenserwartung der Geräte führt. So kann auch Rost in den Maschinen dauerhaft vorgebeugt werden.

Die Digitalanzeige

Der Brechungsindex des geprüften Stoffes ändert sich auch in Abhängigkeit zur Temperatur der Probe. Daher ist es von Vorteil, die Anzeige von %-Brix auf Temperatur umstellen zu können. Im Weinbau wird dagegen für das Mostgewicht des Traubenmostet auf eine Anzeige in Oechsle gesetzt. Während man in Deutschland, Luxemburg und der Schweiz Oechsle verwendet, sind in Spanien und Frankreich Grad Baumé und in Österreich bzw. Ungarn Klosterneuburger Mostwaage (KMW abgekürzt) als Maßeinheit üblich. Zudem spielt die Auflösung der Anzeige, die Messgenauigkeit, sowie die Messbereiche bei einer gewissen Temperatur eine wichtige Rolle. Man sollte sich also bewusst sein, welche Stoffe man auf was hin und wo untersuchen will.

Messbereiche

Als Anhaltspunkte kann man Geräte mit einem Messwert von 0 Brix bis 80 Brix zur Messung des Zuckergehaltes in Flüssigkeiten nehmen. Will man dagegen nur Wein auf den Zuckergehalt testen, genügen Messbereiche bis zu 50 Brix.

Das Gehäuse

Als mobiles Gerät sollte das Digitalhandrefraktometer leicht und unzerstörbar sein. Beides erreicht man mit einem stabilen Kunststoffgehäuse. Eine gute Verarbeitung erzeugt ein wasserdichtes Gerät, das sich damit leicht reinigen lässt.