Gaskocher  Zum Expertenwissen

Gaskocher: Lösungen zum Kochen mit Gas im Überblick

Gaskocher erhalten Sie in unterschiedlichen Ausführungen. Kleine Campingkocher ermöglichen das Zubereiten von Speisen auf Touren oder als Ausrüstung für Camper und Outdoor-Sportler. Mit Tischkochern machen Sie Ihre Küche mobil. Vom einfachen Einflammen-Modell bis hin zum semi-professionellen Mehrplatten-Kocher für gehobene Ansprüche hält der Markt unterschiedliche Modelle bereit. Mit dem Hockerkocher bleiben Sie flexibel und nutzen gleichzeitig einen professionellen Gaskocher für die stationäre oder Reiseküche.

Campingkocher

Campingkocher erhalten Sie als Gas-Standkocher oder als kleinen Camping-Tischkocher. Die Standkocher sind meist leicht und platzsparend. Das macht sie ideal für den Rucksacktransport. Allerdings ist die Ausstattung vielfach auch für einen einfachen Kocher spartanisch. Camping-Tischkocher sind meist komfortabler. Durch die flache und breite Bauweise bieten diese Geräte eine bessere Standsicherheit als Standkocher. Zudem verfügen gute Modelle über eine automatische Zündung. Das steigert den Nutzerkomfort weiter. Die Leistung von Camping-Kochern bewegt sich in der Regel im Bereich von ein bis knapp über zwei Kilowatt. Das nötige Gas liefern je nach Modell kleine Gaskartuschen oder eine Gasflasche.

Gas-Tischkocher

Tischkocher sind im Allgemeinen solider und größer als Campingkocher. Je nach Ausführung eignen sich diese Geräte zum Bereiten oder Warmhalten von Speisen. Bei Letzterem können Gas-Tischkocher eine Alternative zu Modellen mit Brennpaste darstellen. Je nach Ausführung sind die Tischkocher einflammig oder zweiflammig. Gute Modelle bieten ausreichend Leistung: Modellabhängig sind mehrere Kilowatt Leistung pro Flamme möglich. Vorgesehen ist bei vielen Kochern der Betrieb an der Gasflasche. Einige Modelle lassen sich jedoch auch an Erdgas betreiben. In jedem Fall ist es ratsam, auf die Eignung des Gerätes und passende Flüssiggas- bzw. Erdgasdüsen zu achten.

Gas-Hockerkocher

Mit einem Hockerkocher bleiben Sie ebenfalls flexibel. Bei diesen Geräten handelt es sich um mobile Herde, mit denen Sie eine professionelle Imbiss- oder Restaurant-Küche um eine Kochstelle erweitern können. Gas-Hockerkocher sind dabei im Vergleich zu elektrischen Hockerkochern meist leichter. Das bietet Vorteile, wenn der Hockerkocher oft bewegt wird. Zudem bleiben Sie mit Gas weitgehend unabhängig von einem belastbaren Stromanschluss. Die Leistung von Hockerkochern ist modellabhängig. Dabei sind durchaus Leistungswerte von über 10 Kilowatt möglich.

Tipps zur Wahl von Gaskochern

• Ermitteln Sie, welche Gerätegröße und Leistungseigenschaften Sie für Ihre Kochanwendungen benötigen. Prüfen Sie dabei für den gewerblichen Einsatz gegebenenfalls bestehende Vorschriften und Anforderungen. Das vermeidet Fehlinvestitionen und Ärger mit Versicherung sowie Behörden.
• Achten Sie für mobile Geräte auf das Gewicht, leichte Montage und gute Transportierbarkeit.
• Überprüfen Sie die Gasdüsen und die Eignung des Gerätes für die gewünschte Gasquelle. Es gibt Modelle zum Betrieb mit Kartuschen, an Gasflaschen oder am Gasnetz. Ein beliebiger Anschluss des Gerätes ist nicht möglich und birgt Gefahren. Achten Sie auf den ordnungsgemäßen Anschluss und Betrieb.