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![](/p.gif) Weitere Informationen zum Thema Glas-Kanne | | ![](/p.gif) | Die Glaskanne zum Servieren von Tee und Kaffee
Unter den Gastronomie-Kannen bieten vor allem Glaskannen zum Servieren von Kaffee oder Tee viele Vorteile. Glaskannen für Heißgetränke können modellabhängig sowohl als Kaffeekannen, als auch als Teekannen fungieren und lassen durch ihre transparenten Eigenschaften mit bereits einem Blick den Rückschluss zu, um welches Heißgetränk es sich konkret handelt. Dieses vermeidet das häufige Öffnen der Kannen durch Kunden oder Gäste, sodass die Getränke entsprechend nicht so schnell auskühlen. Die Glaskanne kommt in der Regel im Kaffeehaus und in der Cafeteria, aber auch vielen anderen gastronomisch ausgerichteten Betrieben zum Einsatz, beispielsweise in Kantinen und Großküchen.
Robuste und hitzebeständige Glaskannen für Kaffeeautomaten und Warmhalteplatten
Universell verwendbare, hitzebeständige Ausführungen aus Borosilikatglas mit hohem Härtegrad bieten den Vorteil, dass diese sich auf einer gängigen Warmhalteplatte beim Buffet oder auf einem Stövchen platzieren lassen. Tee und Kaffee können somit im Innenbereich und Außenbereich über eine längere Zeit die Temperatur und das Aroma bewahren. Die robusten, sicheren Kannen bilden auch beim Einfüllen von Kaltgetränken in die heiße Glaskanne keine Risse. Bei der Auswahl ist für die Passgenauigkeit der Kanne und dem Küchengerät darauf zu achten, dass spezielle Glaskannen spezifisch für bestimmte Kaffeemaschinen und Teeautomaten konzipiert sind.
Die Glaskanne als Zubehör-Element von Teegarnituren und Kaffeeservices
Die Glaskanne stellt neben dem Teesieb, der Teebeutelablage und der Teetasse oder dem Teeglas auch häufig ein Element der Teegarnitur oder des Teeservice dar. Kannen mit integriertem Einsatz für losen Tee sparen die Verwendung eines gesonderten Teeeis. Ebenso bietet sich die Glaskanne als Element des Kaffeeservice oder des Kaffeesets an. Kannen mit einer Spitzschnaupe erlauben den tropffreien, komfortablen Ausschank in die Kaffeetasse.
Designs und Auswahlkriterien
Glaskannen sollten optisch auf das vorhandene Tafelgeschirr abgestimmt werden, sodass sich durch das passende und individuelle Design ein ansprechendes und einladendes Gesamtbild ergibt. Abhängig von der geplanten Verwendung zur Gästebewirtung stehen abweichende Kannen mit diversen Fassungsvermögen, Füllhöhen und Größen zur Auswahl. Die Glaskannen sind hygienisch, verfärben bei unterschiedlichen Getränken nicht und sind besonders säurebeständig, was für frische Fruchtsäfte mit hohem Säureanteil relevant ist.
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