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![](/p.gif) Weitere Informationen zum Thema Kühlsäule | | ![](/p.gif) | Eine Getränkekühlvitrine sorgt für zusätzlichen Umsatz
Egal, welches Sortiment Sie anbieten, eine Getränkekühlvitrine sorgt immer für zusätzlichen Umsatz und lässt sich in jeder Ladenausstattung ergänzen. Die meisten Kunden sind einer kleinen Erfrischung nicht abgeneigt. Von kleinen Tischgeräten mit etwa 70 Litern Fassungsvermögen bis hin zu Standvitrinen mit einem Fassungsvermögen von 1.000 Litern finden Sie alles. Richten Sie Ihren Lebensmittelhandel ein, wissen Sie auch, für bestimmte Produkte kommen Sie um eine Kühlung nicht herum. Eine Getränkekühlvitrine für feine Weine ist nicht wegzudenken, ebenso wie ein Kühlvitrine für Limonade und andere Getränke. Nicht nur an heißen Tagen werden gekühlte Getränke gerne verzehrt. Edle Holzmodelle erlauben zudem eine Nutzung des Weinkühlers in der Gastronomie.
Was gibt es vor dem Kauf der Getränkekühlvitrine zu beachten?
Aufgrund der Kühleigenschaften benötigen Sie die Zufuhr von Energie. Achten Sie deshalb in der Auswahl der Kühlvitrine darauf, ob sie mit Strom und/oder Kühlgas betrieben wird und ob Sie einen entsprechenden Anschluss in der Nähe haben. Vom Standort her sollten Sie beachten, dass eine Getränkekühlvitrine immer zur Erhöhung der Umgebungstemperatur beiträgt. Aus energetischen Gründen sollte das Gerät nicht in der Nähe von Heizquellen wie etwa Öfen aufgestellt werden. Der Untergrund sollte eben und tragfähig sein. Kleine Unebenheiten können Sie gegebenenfalls über höhenverstellbare Füße ausgleichen. Ausreichend Platz sollte in jedem Fall zur Verfügung stehen. Rechnen Sie unter Umständen zusätzlichen Raum ein, der ein störungsfreies Öffnen von Türen erlaubt. Nicht alle Getränkekühlvitrinen sind an der Front offen oder haben Schiebetüren.
So finden Sie die passende Getränkekühlvitrine?
Sicherlich haben Sie bereits darüber nachgedacht, was Sie Ihren Kunden anbieten möchten. Für eine Limonade benötigen Sie eine niedrigere Kühltemperatur als für einen Wein oder Sekt. Bieten Sie beides an, brauchen Sie also mindestens zwei Kühlgeräte. Achten Sie also in der Wahl des optimalen Gerätes auf die einstellbaren Kühltemperaturbereiche. Da das Kühlen relativ viel Energie benötigt, sollten Sie der Umwelt zu liebe nicht mehr Volumen kalkulieren, als erforderlich ist. Überlegen Sie, ob Sie die Getränke stehend oder liegend unterbringen wollen und ob die Regalabstände für die entsprechende Lagerung optimal sind. Für Weinkühler werden häufig entsprechende Böden mit Vertiefungen zur optimalen Lagerung der liegenden Flaschen bevorzugt. Wichtig ist ebenso eine gute Isolation wie etwa Fronttüren oder aber auch Nachtrollos für offene Kühlregale. Eine durchsichtige Fronttüre aus Glas sorgt für den Überblick: der Kunde kann wählen, bevor er das Gerät öffnet und etwas entnimmt. Der Temperaturverlust wird damit auf ein Minimum reduziert und spart Kosten.
Weitere Eigenschaften der Getränkekühlvitrine
Aufgrund der Sonderbehandlung des Türglases wird leicht erreicht, dass dieses nicht beschlägt. Da Getränkekühlvitrinen viel Gewicht tragen müssen, sind sie aus stabilen Materialien wie Stahlblech oder Holz gefertigt. Im Innenbereich sorgt eine Kunststoffbeschichtung des Bleches für einen lebensmittelechten Gebrauch und ist entsprechend leicht zu reinigen. Viele Geräte haben die Kühlvorrichtung im Sockel. Dies führt dazu, dass die Ware oberhalb relativ ergonomisch ohne viel Bücken entnommen werden kann. Zwischen manueller und automatischer Temperaturregelung können Sie wählen. Eine Beleuchtung des Innenraums ist meist von Vorteil.
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