Übersicht | "Püree-Presse"Überbegriffe |
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Spätzle/Kartoffelpresse; 40 cm (L); silber (1 Angebot) Spätzle/Kartoffelpresse; 40 cm (L); silber Spätzle- oder Kartoffelpresse aus Aluminium. Vielfältig einsetzbar. Griff auf der Unterseite abgeflacht. Mit drei Auflagerastern. Spülmaschinengeeignet. P... |
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ab € 41,71* pro Stück |
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ab € 36,83* pro Stück |
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ab € 1,78* pro Stück |
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ab € 20,96* pro Stück |
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ab € 50,69* pro Stück |
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Kartoffel- und Spätzlepresse (1 Angebot) Kartoffel- und Spätzlepresse Egal ob Kartoffelbrei, Spätzle oder auch leckeres Spaghettieis – mit der Kartoffel- und Spätzlepresse von Leifheit ist die Herstellung dieser und vieler weiterer Speise... |
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ab € 36,60* pro Stück |
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Kartoffelpresse aus Edelstahl 18/10, mit 2,5 mm-Lochung, kreuzgerändelter (4 Angebote) Kartoffelpresse aus Edelstahl 18/10, mit 2,5 mm-Lochung, kreuzgerändelter griffiger Hebel, extra schwere Ausführung mit zusätzlichen Verstärkungsstreben Größe: 10,5 cm x 10,5 cm, Gesamtlänge: 33 cm... |
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ab € 53,17* pro Stück |
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Fackelmann Kartoffelpresse 29 cm verzinnt (2 Angebote) Kartoffelpresse 29 cm verzinnt Kartoffelbrei oder Seidenknödel sind beliebte Beilagen zum leckeren Braten. Für ihre Herstellung müssen Kartoffeln gekocht und gepresst werden. Das Pressen kann bei e... |
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ab € 10,14* pro Stück |
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ab € 10,21* pro Stück |
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Kartoffelpresse in Silber 10020840_0 (1 Angebot) Diese Multipresse werden Sie als universalen Küchenhelfer nicht mehr missen wollen. Ob cremig weicher Kartoffelbrei, perfekte Spätzle, Apfelmuß wie bei Oma, Gemüsepüree oder Obstsaft - Mit einfache... |
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ab € 5,66* pro Stück |
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GEFU ORIGINAL Edelstahl Kartoffelpresse (1 Angebot) Die Kartoffelpresse für mehr gesunde Frische. Denn der sicherste Weg zu gesünderer Ernährung ist die Zubereitung von Speisen mit frischen Zutaten. Mit gekochten Kartoffeln, Butter, sahniger Milch u... |
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ab € 44,08* pro Stück |
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Westmark Kartoffelpresse Weissblech (2 Angebote) Die kraftvolle Kartoffelpresse in dreieckiger Form mit feiner Rund-Lochung dient dem schnellen Herstellen von Püree sowie zum Vor- und Zubereiten von Klos- und Gnocchiteig oder Stampfkartoffeln und... |
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ab € 29,553* pro Stück |
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ab € 37,82* pro Stück |
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ab € 30,18* pro Stück |
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Westmark Kartoffelpresse "Triangel" (5 Angebote) Die kraftvolle Kartoffelpresse mit dreieckiger Kopfform und feiner Rund-Lochung an zwei Seiten dient dem schnellen Herstellen von Püree sowie zum Vor-und Zubereiten von Kloß-und Gnocchiteig oder St... |
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ab € 30,23* pro Stück |
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![](/p.gif) Weitere Informationen zum Thema Püree-Presse | | ![](/p.gif) | In der Gastronomie hat die Kartoffelpresse ihren festen Platz
Die Kartoffelpresse ist eines der praktischen und vielseitigen Küchengeräte , die bereits über lange Zeit ihren festen Platz in der professionellen Küche behaupten. Küchenchefs, die Wert auf frisch zubereitete Speisen legen, verwenden die Kartoffelpresse traditionell für die Zubereitung von Kartoffelpüree, Kartoffelklößen, Kroketten, aber auch von Nudelgerichten wie Spätzle und vielen anderen Speisen. Auch in Eiscafés kommen Kartoffelpressen vielfach zum Einsatz, um das beliebte Spaghetti-Eis anzurichten.
Die Kartoffelpresse kann mehr als nur Kartoffeln pressen
Trotz ihrer einschränkenden Bezeichnung als Kartoffelpresse gehen die Fähigkeiten dieses Küchengeräts weit über die Zubereitung von Kartoffelgerichten hinaus. In einigen Regionen wird sie auch als Spätzle-Presse bezeichnet, denn die Presse zerdrückt und formt alle Lebensmittel, die sich dazu eignen. Insbesondere zum Pürieren und Passieren von Gemüse und zum Formen von Nudeln findet die Kartoffel- und Spätzlepresse aus Edelstahl Einsatz in der Profi-Küche.
Die verschiedenen Modelle
Grundsätzlich unterscheiden sich zwei unterschiedliche Formen der Kartoffelpresse, die dreieckig geformte und das runde Trommel-Modell. Beide Varianten sind entweder ausschließlich im Bodenbereich oder auch an den Seitenwänden gelocht. Die Wahl des jeweiligen Modells ist von der Art der Verwendung abhängig. Trommel-Pressen finden sich auf dem Markt sowohl in fester Form, wie auch mit auswechselbaren Lochscheiben für den Boden. Neben hochwertigen Edelstahl-Modellen sind auch Kartoffelpressen aus Aluminium oder beschichtetem Aluminiumguss und aus Kunststoff mit Edelstahl-Einsatz erhältlich.
Kartoffelpresse in hochwertiger Gastronomie-Qualität
Eine Kartoffelpresse für den professionellen Einsatz in der Gastronomie zeichnet sich durch verschiedene Merkmale aus
- robuste Qualität
- Spülmaschinen-Eignung
- Lebensmittel-Echtheit
- langer, ergonomisch geformter Griff
- angemessenes Volumen des Presskörpers.
Abhängig davon, wie häufig eine Kartoffelpresse in der Profi-Küche zum Einsatz kommt, muss sie unter Umständen schweren Belastungen gewachsen sein. Eine schwere Qualität ist daher eine wichtige Voraussetzung für die häufige Verwendung. Diese Modelle zeichnen sich unter anderem durch Verstärkungsstreben aus. Lange Griffe mit glatten Oberflächen und Griffmulden verringern den Kraftaufwand bei der Anwendung.
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